書禅一如

寺古屋書道塾

梅雨に入り
紫陽花も

ケロちゃんも
生き生きと元気です。

梅雨といえば『梅』
ご近所からたくさん頂いたので
梅ジャム作りをしました。

まずは皮をむきます。

次は
実と種を分け

水につけて
一晩、渋抜き。

次の日
しっかり水切りします。

砂糖を入れて
煮詰めていきます。

瓶も煮沸消毒。

少し冷まして
瓶に詰めていきます。

ラベルも手書きで。

随喜庵の梅ジャム完成！
※非売品です(^^)

まだまだ梅雨が続きそうですが
雨の日の巣ごもりも
楽しみ見つけていきましょう!